« Así es Valparaíso », qui peut être traduit comme « ainsi est Valparaíso », est une expression souvent entendue à Valparaíso. Elle peut être interprétée comme une attitude désabusée face à l’effervescence de cette grande ville. Mais elle reflète surtout la fascination pour cette ville colorée et tumultueuse, comme l’a écrit Pablo Neruda : « Valparaíso, quelle sottise tu es, quel fou... ». L’un des symboles de cette ville est les chiens errants. Dormant la journée et errant la nuit, ils hantent la ville.