Apricot Poodle explore l'imitation comme mécanisme d'appartenance sociale en suivant plusieurs familles issues de milieux socio-économiques différents qui ont toutes choisi la même race et la même couleur de chien. Le caniche couleur abricot devient un symbole de distinction, et selon la signification qu'il revêt pour chaque famille – reflet de leur mode de vie ou investissement financier important –, son apparence et les soins qui lui sont prodigués varient d'un quartier à l'autre de la ville. Le projet invite à réfléchir à la complexité des dynamiques sociales, révélant comment, même sous une apparence de similitude, les hiérarchies et les divisions persistent, façonnant l'identité collective.