Fanzine Specific Cheeses #3 avec des contributions de Angela Beatriz, Aapo Nikkanen, Vincent Israel-Jost, Camille Azaïs, Vivian Sky Rehberg, Camille Paulhan, Bastien Gallet, Guillaume Constantin, Madeleine Aktypi, Julie Béna, Loraine Baud, Pierre Malachin.

Le fanzine regroupe des textes et des images en lien avec l’art et le fromage envoyés par différents contributeurs .

Specific Cheeses a débuté en 2010, lorsque Nicolas Boulard a réalisé que la forme du fromage de chèvre produit à Valençay ressemblait exactement à une pyramide tronquée dessinée par Sol LeWitt. Tout d’abord, Boulard a donné une série de conférences sur les similitudes existant entre les formes de fromages traditionnels et les trois formes géométriques de base du minimalisme (cercle, carré, triangle). Après ce tour de force théorique alliant le monde du fromage et l’histoire de la sculpture, Boulard réalise 12 moules en polyéthylène à partir des “12 forms derived from a cube” de Sol LeWitt – un portfolio de 12 sérigraphies de 1982. Specific Cheeses est une référence directe au manifeste de l’art minimal rédigé par Donald Judd en 1964 “Specific Objects”.